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問答題
【簡答題】對食品營養(yǎng)強化的基本要求有哪些？
答案：
（1）有明確的針對性。進行食品營養(yǎng)強化前必須對本國本地區(qū)的食物種類及人們的營養(yǎng)狀況做全面細致的調(diào)查研究，從中分析缺少哪種...
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【簡答題】什么是食品營養(yǎng)強化
答案：
食品營養(yǎng)強化是指根據(jù)不同人群的營養(yǎng)需要，向食物中添加一種或多種營養(yǎng)素或某些天然食物成分的食品添加劑，用以提高食品營養(yǎng)價值...
