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問答題

【簡答題】簡述維生素B1缺乏病的預防措施。

答案: (1)改良谷類加工方法,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。加強糧食加工的指導,防止谷物輾磨過細導致硫胺素的耗損是預防維生素B1
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