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單項選擇題

果汁、牛奶常用的滅菌方法為（）

A.巴氏消毒
B.干熱滅菌
C.間歇滅菌
D.高壓蒸汽滅菌

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單項選擇題

酵母菌屬于（）微生物

A.好氧型
B.厭氧型
C.兼性厭氧型
D.微厭氧型

單項選擇題

沼氣發(fā)酵的主要產(chǎn)物為（）

A.CO₂
B.CH₄
C.NH₃
D.H₂S

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