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單項(xiàng)選擇題

能夠使乳狀液發(fā)生油水分層現(xiàn)象的表面活性劑被稱為（）。

A.破乳劑
B.消泡劑
C.乳化劑
D.分散劑

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單項(xiàng)選擇題

水相流動(dòng)度與（）相流動(dòng)度的比值稱為流度比。

A.氣
B.水
C.油
D.巖石

單項(xiàng)選擇題

表面活性劑在界面被吸附的量用Γ表示，單位是（）。

A.g/cm²
B.g/cm
C.mol·cm²
D.mol/cm²

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