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單項(xiàng)選擇題

飯店公共區(qū)域衛(wèi)生的管理一般是由（）負(fù)責(zé)。

A、工程部
B、餐飲部
C、客房部
D、康樂部

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單項(xiàng)選擇題

三星級以上（含三星級）飯店前廳接待員要求（）站立服務(wù)。

A、8小時(shí)
B、12小時(shí)
C、16小時(shí)
D、24小時(shí)

單項(xiàng)選擇題

前廳管理的內(nèi)容不包括（）。

A、飯店產(chǎn)品的銷售管理
B、飯店出租信息的管理
C、大廳公共衛(wèi)生的管理
D、前廳服務(wù)質(zhì)量的管理