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單項選擇題

我國眾多少數(shù)民族菜中形成最早也最具特色的是（）。

A.蒙古族菜
B.回民清真菜
C.藏族菜
D.朝鮮族菜

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單項選擇題

十分講究清湯和奶湯調(diào)制的菜系是（）。

A.湘菜
B.鄂菜
C.魯菜
D.滬菜

單項選擇題

四川風味小吃是（）。

A.腸旺面
B.擔擔面
C.蟹黃湯包
D.腸粉

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