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名詞解釋

氮平衡

答案：

正常人攝入的氮與排出氮達到平衡時的狀態(tài)，反應正常人的蛋白質(zhì)代謝情況。

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核酸的變性

答案：當呈雙螺旋結(jié)構(gòu)的DNA溶液緩慢加熱時，其中的氫鍵便斷開，雙鏈DNA便脫解為單鏈，這叫做核酸的“溶解&rdqu...

增色效應

答案：

當核酸分子加熱變性時，其在260nm處的紫外吸收會急劇增加，這種現(xiàn)象稱為增色效應。

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