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名詞解釋
防腐劑和殺菌劑
答案：
指雖不能殺滅微生物，但可以抑制微生物的生長(zhǎng)活動(dòng)以及組織其生長(zhǎng)的物質(zhì)；可以殺滅微生物的物質(zhì)
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答案：
在一定條件下，使高分子溶質(zhì)或膠體離子相互連接，形成空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，而溶劑小分子充滿在網(wǎng)架的空隙中，成為失去流動(dòng)性的半固體狀...
