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多項選擇題

迎接、引領賓客是賓客到達宴會廳的第一個“見面禮”，其服務程序是（）。

A、熱情迎接
B、接掛衣物
C、讓座遞巾
D、撤出花瓶、臺簽
E、清掃衛(wèi)生

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【簡答題】客套話的表達形式有哪些方面？

答案：客套話的表達形式歸納起來主要有：表達思念之情的客套話；表到對對方贊賞的客套話；對對方關心的客套話；表達對對方了解的客套話...

多項選擇題

中餐宴會上要注意撤碟上菜的位置和方法，有人把它歸納為（）。

A、熱情迎接
B、先撤后上
C、左上右撤
D、上菜不推
E、撤碟不拖

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