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亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì),如酸菜中就含有一定量的亞硝酸鹽,吃酸菜時最好吃一些(),可減少亞硝酸鹽的危害。
A.綠色食品
B.新鮮蔬菜
C.各種雜糧
D.富含維生素C的水果
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單項選擇題
細(xì)菌、病毒污染食品的主要危害不包括()。
A.食物中毒
B.腸道傳染病
C.神經(jīng)麻痹癥
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單項選擇題
某些化學(xué)物質(zhì)對皮膚具有灼傷作用,下列物質(zhì)中不會導(dǎo)致人體皮膚灼傷的是()。
A.硫酸
B.氫氧化鈉
C.鹽酸
D.酒精
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