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【簡答題】試述鮮蛋貯存的各種方法及原理。
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【簡答題】如何控制微生物對鮮蛋的污染?
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1、為防止母禽內(nèi)源性感染病經(jīng)蛋傳播病原微生物,必須搞好飼養(yǎng)管理、環(huán)境衛(wèi)生、免疫接種、定期檢疫和疾病的及時診斷治療,以保證...
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【簡答題】鮮蛋本身有哪些天然的因素能夠抵抗微生物的侵入和污染?
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