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單項選擇題

對于含乳飲料的標簽要求，下列說法錯誤的是（）。

A.標簽必須標注產(chǎn)品標準代號
B.含乳飲料的標簽可以不標注蛋白質(zhì)含量
C.未殺菌型乳酸菌飲料必須標明乳酸菌活菌數(shù)
D.標簽必須標注凈含量

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單項選擇題

測定總糖用不到的試劑是（）。

A.亞甲基藍
B.標準葡萄糖溶液
C.堿性酒石酸酮溶液
D.硫酸

單項選擇題

飲料中總糖的測定，要經(jīng)過（）水解轉(zhuǎn)化成還原糖，再按還原糖的測定方法直接滴定法或高錳酸鉀法測定。

A.氫氧化鈉
B.乙醇
C.硫酸
D.鹽酸

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