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單項(xiàng)選擇題

廣東大葉青干燥過(guò)程參數(shù)正確的是（）

A.毛火溫度110-120℃，時(shí)間7-8分鐘，至九成干，攤放時(shí)間1h左右。
B.毛火溫度110-120℃，時(shí)間10-15分鐘，至七八成干，攤放時(shí)間1h左右。
C.足火采用低溫慢烘，溫度100℃左右，烘到足干。
D.足火采用低溫慢烘，溫度80℃左右，烘到足干。

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單項(xiàng)選擇題

形成大葉青品質(zhì)特征的主要工序?yàn)椋ǎ?/h4>

A.萎凋
B.炒青
C.揉捻
D.悶堆

單項(xiàng)選擇題

黃大茶初烘后堆積時(shí)間大約為（）

A.30-40分鐘
B.5-6小時(shí)
C.2-3天
D.5-7天

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