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判斷題
果蔬加工的冷加工技術(shù)包括：高壓、脈沖電場(chǎng)、超聲波、紫外線(xiàn)、以及臭氧技術(shù)等。
答案：
正確
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的功能是什么？
答案：
概括起來(lái)其主要有以下方面的功能：
1、生產(chǎn)功能，也稱(chēng)經(jīng)濟(jì)功能；
2、生態(tài)功能，也稱(chēng)保護(hù)功能；
1、生產(chǎn)功能，也稱(chēng)經(jīng)濟(jì)功能；
2、生態(tài)功能，也稱(chēng)保護(hù)功能；
