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問答題

【簡答題】常見巧克力裝飾品的種類和方法。

答案： 1.切割成各種形狀、大小制品。
2.擠成各種圖案、圖形。
3.使用模具制作巧克力模型。
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問答題

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問答題

【簡答題】常用巧克力的品種。
答案：

黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、無味巧克力、加色巧克力及可可脂。
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