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單項(xiàng)選擇題

制作餃子皮面團(tuán)應(yīng)用（）左右的溫水調(diào)和而成。

A、15℃
B、50℃
C、100℃
D、35℃

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單項(xiàng)選擇題

烹飪美學(xué)具有（）性。

A、實(shí)用性和綜合性
B、觀賞性和實(shí)用性
C、可食性和應(yīng)用性
D、藝術(shù)性和綜合性

單項(xiàng)選擇題

作為主食，主食點(diǎn)心以（）為主。

A、糧食類
B、米制品
C、植物原料
D、面點(diǎn)