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多項選擇題

食品衛(wèi)生規(guī)定食品應(yīng)（）符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求。

A.無害
B.低糖
C.低鹽
D.無毒

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多項選擇題

罐頭食品變質(zhì)出現(xiàn)（）胖聽、銹斑等現(xiàn)象。

A.酸敗
B.癟聽
C.不端正
D.變味

多項選擇題

油脂的“油哈味”因不飽和脂肪酸分解的（）而發(fā)生的特殊刺激味。

A.酸
B.醛
C.酮
D.羥酸

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