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問答題
【簡答題】舉例說明細菌性食物中毒及其感染型、毒素型的區(qū)別。
答案:
所謂細菌性食物中毒,系進食含有致病菌或其毒素的食物后引起的食物中毒,為食物中毒最常見者。又分為感染型食物中毒,毒素型食物...
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