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()酸味溫和爽快,略帶澀味,主要用于可樂型飲料的生產(chǎn)中。
A、檸檬酸
B、醋酸
C、磷酸
D、蘋果酸
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單項選擇題
()是海水魚在咸水環(huán)境中用于調節(jié)滲透壓的物質,淡水魚中不存在這種物質。
A、氨
B、二甲胺
C、三甲胺
D、氧化三甲胺
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單項選擇題
三甲胺是()在酶或微生物作用下還原而產(chǎn)生的。
A、氨
B、二甲胺
C、三甲胺
D、氧化三甲胺
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