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單項(xiàng)選擇題

含蛋白質(zhì)分子的溶液T1值縮短的原因是()。

A.蛋白質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)頻率低
B.含蛋白質(zhì)分子的溶液氫質(zhì)子含量升高
C.降低了水分子的進(jìn)動(dòng)頻率
D.加快了水分子的進(jìn)動(dòng)頻率
E.蛋白質(zhì)分子吸附水分子,形成結(jié)合水

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