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單項選擇題

豆腐是最常見的豆制品，含有多種有益健康的營養(yǎng)成分，必需氨基酸組成與肉類相似被人們譽(yù)為“植物肉”，常吃豆制品主要是為了補(bǔ)充對青少年十分重要的（）

A.維生素A和鈣
B.蛋白質(zhì)和鈣
C.維生素A和糖類
D.蛋白質(zhì)和糖類

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單項選擇題

延慶的綠水青山和多條蜿蜒公路，是世界頂級職業(yè)公路自行車賽事暢游騎行的圣地，在騎行中參賽隊員體力消耗很大，下列食品不能為運(yùn)動員提供能量的是（）

A.純凈水
B.牛奶
C.蘋果
D.漢堡

單項選擇題

青少年處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，每天需要補(bǔ)充一定量的蛋白質(zhì)。下面有關(guān)蛋白質(zhì)在人體內(nèi)作用的敘述，不正確的是（）

A.是構(gòu)成細(xì)胞的重要組成物質(zhì)
B.是生物體內(nèi)的主要儲能物質(zhì)
C.是構(gòu)成酶和激素的重要物質(zhì)
D.是組織細(xì)胞更新和修復(fù)的重要原料

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