- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
判斷題
上海菜的主要特點(diǎn)是以爆、烤、涮、熘、炒最為見長，湯鹵醇厚，濃油赤醬，咸淡適口，保持原味。
答案：
錯(cuò)誤
