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單項選擇題

鹽析沉淀蛋白質(zhì)的原理是（）

A.中和電荷，破壞水化膜
B.與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白鹽
C.降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)
D.調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液的等電點
E.使蛋白質(zhì)溶液的pH值等于蛋白質(zhì)等電點

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血氨主要去路是（）

答案：在肝中合成尿素

單項選擇題

下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)敘述不正確的是（）

A.三級結(jié)構(gòu)即具有空間構(gòu)象
B.各種蛋白一定具有一、二、三、四級結(jié)構(gòu)
C.一級結(jié)構(gòu)決定高級結(jié)構(gòu)
D.α螺旋結(jié)構(gòu)屬二級結(jié)構(gòu)形式