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單項選擇題

EDTA-2Na溶液法測水的總硬度，采用的掩蔽劑為（）

A.鹽酸羥胺、硫化鈉和氰化鉀
B.鹽酸羥胺和硫代硫酸鈉
C.檸檬酸銨和EDTA-2Na
D.氰化鉀和硫代硫酸鈉

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單項選擇題

測定某飲料的總酸，取樣液50.0mL，定容至250ml；吸20.0mL稀釋夜，以0.0105mol/LNaOH標準溶液滴定，耗用12.80mL，空白耗量0.10mL，可得飲料總酸為（）。（以檸檬酸計，換算系數(shù)0.064）

A.2.15g/L
B.2.13g/L
C.2.35g/L
D.2.33g/L

單項選擇題

半粘稠的飲料制品可溶性固形物的測定，取樣應(yīng)（）。

A.直接稱樣
B.取配成10%的溶液測定，再折算
C.混勻后、過濾取濾液
D.取配成1%溶液測定，再折算

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