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單項(xiàng)選擇題

乙醚萃取法測(cè)飲料中L-抗壞血酸，終點(diǎn)反應(yīng)顯（）色。

A.淡藍(lán)
B.淡紅
C.淡玫瑰紅
D.黃

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單項(xiàng)選擇題

酸水解法測(cè)脂肪含量中不包括下列（）項(xiàng)試劑。

A.乙醚
B.氨水
C.鹽酸
D.95%乙醇

單項(xiàng)選擇題

水中堿度的測(cè)定，常采用指示劑為（）。

A.甲基紅
B.酚酞
C.甲基橙
D.次甲基藍(lán)

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