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單項選擇題

椒鹽味餡心一般適宜與（）配制。

A.膨松面團(tuán)
B.澄粉面團(tuán)
C.冷水面團(tuán)
D.層酥面團(tuán)

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單項選擇題

椒鹽核桃餡的配方是核桃仁（）、糖粉125克、豬油70克、精鹽5克、蔥花25克。

A.350克
B.320克
C.300克
D.250克

單項選擇題

苔條花生是（）口味。

A.香鮮
B.甜
C.咸
D.椒鹽

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