99色精品-9色在线-99色在线-99色视频国产欧美日产一区二区三区_亚洲精品亚洲人成在线观看_四虎在线精品永久观看_免费一级a一片久久精

<p id="mzmqf"></p>

<strong id="mzmqf"><pre id="mzmqf"></pre></strong>

<thead id="mzmqf"></thead>

<acronym id="mzmqf"></acronym>

<optgroup id="mzmqf"></optgroup>

問答題

【簡答題】干燥為何影響風(fēng)味和色澤？

答案：風(fēng)味：引起水分除去的物理力，也會引起一些揮發(fā)物質(zhì)的去除，從而導(dǎo)致風(fēng)味的變差。
色素：食品的色澤隨物料本身的物化性...

你可能感興趣的試題

【簡答題】常見食品的干燥方法有哪些？分析其各自的優(yōu)缺點。

答案：常壓對流干燥法、接觸式干燥法、輻射干燥法、減壓干燥法
常壓對流干燥法：固定接觸式（箱式、隧道式、輸送帶式、泡沫...

【簡答題】合理選用干燥條件的原則是什么？

答案：（1）控制介質(zhì)條件，使食品內(nèi)部水分擴散速度≥食品表面水分蒸發(fā)速度；
（2）在恒速干燥階段適當(dāng)升高介質(zhì)的溫...