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單項選擇題

菠菜營養(yǎng)豐富，但由于它富含草酸，影響鈣的吸收，所以菠菜的正確吃法是（）

A.烹飪之前先用開水焯一下
B.直接烹飪

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單項選擇題

家庭餐具常用的消毒方法是哪一種（）

A.煮沸、漂白粉
B.紫外線
C.用水沖洗

單項選擇題

黃曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中（）

A.肉類食品
B.海產(chǎn)食品
C.霉變食品

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