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填空題
餐飲服務(wù)人員在工作中應(yīng)具有的能力主要有（）、（）、（）、（）、觀察能力、記憶能力、自律能力、服從與協(xié)作能力。
答案：
語(yǔ)言能力、應(yīng)變能力、推銷能力、技術(shù)能力
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