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單項選擇題

在食品檢驗中，對于食品中的添加劑含量檢測，常用的檢測方法是（）。

A.滴定法
B.色譜法
C.顯微鏡觀察
D.原子吸收光譜法

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單項選擇題

食品檢驗員在進行食品檢驗時，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。

A.公正、客觀
B.嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致
C.保密、守時
D.隨意、主觀

單項選擇題

在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。

A.增加食品的營養(yǎng)價值
B.延長食品的保質(zhì)期
C.提高食品的口感
D.改變食品的顏色