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問答題

【簡(jiǎn)答題】保溫杯是否適宜于泡茶?

答案: 保溫杯與一般茶杯的主要區(qū)別,在于保溫時(shí)間長、散熱速度慢,正因?yàn)榫哂羞@一特點(diǎn),茶汁浸出率就高。對(duì)泡不易快速浸出的茶葉,尚可...
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【簡(jiǎn)答題】泡茶的時(shí)間如何掌握?

答案:

泡茶時(shí)間的長短,一茶葉原料老嫩和飲用方法密切有關(guān)。要因茶而異,以茶汁浸出,而又不損害其色香味為度。

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【簡(jiǎn)答題】茶的品嘗

答案:

品嘗茶葉要做到一審茶名,二觀茶形色澤,三聞茶香,四嘗滋味。

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