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Bordeaux產(chǎn)區(qū)用于釀制()的主要葡萄品種有:CabernetSauvignon、Merlot、CabernetFranc。
A、紅葡萄酒
B、桃紅葡萄酒
C、香檳酒
D、白葡萄酒
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單項選擇題
汽泡酒開瓶服務(wù)準(zhǔn)備工作中:準(zhǔn)備冰桶時,冰桶內(nèi)放置1/3實心冰塊,1/3常溫清水,浸至冰桶約()位置,把汽泡酒放于冰桶內(nèi)。
A、50%
B、60%
C、70%
D、80%
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單項選擇題
酒的品評描述分為:外觀分析、()、口感分析、葡萄酒品評舉例。
A、特點(diǎn)分析
B、風(fēng)格分析
C、香氣分析
D、酒精濃度分析
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