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名詞解釋

酮體

答案：

酮體是脂肪酸在肝臟經(jīng)有限氧化分解后轉化成的中間產(chǎn)物，包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮。

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脂肪動員

答案：

儲存在脂肪細胞中的脂肪在脂肪酶的作用下，逐步水解，釋放出游離脂肪酸和甘油供其它組織細胞氧化利用的過程稱脂肪動員。

人體內重要的必需脂肪酸有（）、（）和（）。

答案：亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸