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問答題

【簡答題】試述血漿脂蛋白的分類,組成特點(diǎn)及功能。

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【簡答題】試述脂肪酶在人體脂代謝中的作用。

答案: 人體主要的脂肪酶有四種。
(1)胰脂酶:由胰腺合成并分泌至小腸,將甘油三酯水解成2分子游離脂肪酸和1分子2-酯...
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