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多項選擇題

現(xiàn)代飯店管理控制系統(tǒng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)有（）

A.產(chǎn)品質(zhì)量
B.服務(wù)質(zhì)量
C.價格
D.成本消耗

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多項選擇題

飯店營銷管理的任務(wù)有（）

A.否定需求狀況與扭轉(zhuǎn)性營銷
B.缺乏需求與刺激性營銷
C.潛在需求與開發(fā)性營銷
D.波動需求與平衡性營銷

多項選擇題

飯店基本制度主要有（）

A.經(jīng)濟責(zé)任制
B.崗位責(zé)任制
C.工作制度
D.員工手冊

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