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創(chuàng)建于1920年的“同盛祥”餐館的牛羊肉泡饃制作技藝作為西安牛羊肉泡饃的代表,被列入了世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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相傳,“狗不理”創(chuàng)始于清咸豐年間,創(chuàng)始人名叫高貴友。
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小窩頭、驢打滾、豌豆黃、黃橋燒餅、都一處燒麥都是北京名點(diǎn)。
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