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填空題

與化學(xué)催化劑相比，酶具有（）、（）、（）和（）等催化特性。

答案：高效性；溫和性；專一性；調(diào)節(jié)性

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能催化多種底物進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的酶有（）個(gè)Km值，該酶最適底物的Km值（）。

答案：多；最小

解釋別構(gòu)酶變構(gòu)機(jī)理，主要有（）和（）兩種。

答案：序變模型；齊變模型

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