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判斷題

餐飲部門具有相同于一般工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)的特點(diǎn)

答案：錯(cuò)誤

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旅游飯店客房銷售收入的入賬時(shí)間按照收付實(shí)現(xiàn)制原則執(zhí)行，即從客房入住時(shí)間起，就應(yīng)開始汁算營業(yè)收入。

答案：錯(cuò)誤

搞好客房銷售，保持良好的客房出租率，還能帶動(dòng)餐飲、購物、娛樂等一系列收入，對于提高飯店經(jīng)濟(jì)效益具有十分重要的意義。

答案：正確