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菌落總數(shù)可以作為食品清潔狀態(tài)的標(biāo)志。
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鎘主要損害人體的腎臟、骨骼和消化系統(tǒng)。
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多項(xiàng)選擇題
影響食品中丙烯酰胺形成的因素包括()。
A.加工的方式
B.加工的時(shí)間
C.加工的溫度
D.食物的含水量
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