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單項(xiàng)選擇題

只有由多種食物相互搭配的膳食，營養(yǎng)素種類才齊全，數(shù)量才充足，才有利于（）的吸收和利用。

A.氨基酸
B.脂肪酸
C.維生素
D.營養(yǎng)素

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單項(xiàng)選擇題

茶葉中具有抑制細(xì)菌生長繁殖、保持肌膚健美、降低膽固醇和血脂功能的成分是（）。

A.茶葉堿
B.可可堿
C.茶多酚
D.咖啡堿

單項(xiàng)選擇題

下列中屬于完全性蛋白質(zhì)的是（）。

A.豬蹄
B.核桃
C.大米
D.大豆

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