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開展節(jié)假日營銷活動(dòng)時(shí),可先確定自己的原有目標(biāo)市場,再以此為基礎(chǔ)尋找節(jié)假日面對對象與酒店原有目標(biāo)市場的契合區(qū),此契合區(qū)就成為節(jié)假日目標(biāo)市場。
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判斷題
廚房的驗(yàn)收則是根據(jù)廚房生產(chǎn)要求,廚房對供應(yīng)商所送原料的檢查、認(rèn)可和接受。
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判斷題
廚房考核規(guī)則基于不斷提高員工工作責(zé)任心、敬業(yè)精神、出品和管理質(zhì)量而定,并非一成不變。
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