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單項(xiàng)選擇題
酊、酒劑久貯出現(xiàn)沉淀的原因有（）
A.膠體分子凝集
B.水解
C.氧化
D.三者均不是
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】酊酒劑產(chǎn)生沉淀的原因及防止辦法有哪些？
答案：
酊酒劑產(chǎn)生沉淀的原因及防止辦法有如下幾點(diǎn)：
（1）溫度變化使某些成分溶解度降低，可用冷藏法處理。
（...
（1）溫度變化使某些成分溶解度降低，可用冷藏法處理。
（...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】酊酒劑中產(chǎn)生膠體聚沉的原因及解決辦法有哪些？
答案：
在制備酊酒劑中，有一部分高分子成分被提取出來(lái)，在放置貯存過(guò)程中因PH、溫度及光線等的影響而產(chǎn)生可逆性絮凝，即產(chǎn)生膠體聚沉...
