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問答題

【簡答題】試述餐飲部在酒店中的地位和作用。

答案：（1）餐飲部是星級酒店的重要組成部分；
（2）餐飲服務(wù)直接影響酒店聲譽(yù)；
（3）餐飲部為酒店創(chuàng)造可觀...

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由于酒店規(guī)模大小不一、經(jīng)營思路不同等因素，餐飲部組織機(jī)構(gòu)的形態(tài)也不盡相同。

答案：正確

游泳池一般有深水區(qū)和淺水區(qū)，在合適的位置裝游泳池梯和跳水板。

答案：正確

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