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單項選擇題

魚肉中蛋白質的利用率為（）

A、67%
B、83%
C、87%
D、97%

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牛奶中蛋白質的利用率為（）

A、65%
B、75%
C、85%
D、95%

單項選擇題

雞蛋中蛋白質的利用率為（）

A、90%
B、91%
C、92%
D、94%

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