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單項選擇題

術(shù)語“干廚房”指的是什么？（）

A.沒有水槽的廚房
B.保持干凈的廚房
C.只提供零食點心的航班
D.不提供酒飲的航班

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單項選擇題

當(dāng)廚房未配備冷卻器時，飛機上的食物如何保持低溫？（）

A.食物放在冰箱里
B.食物直接裝入烤箱中
C.將干冰包裝放在裝載物中
D.將外部的冷空氣引入廚房

單項選擇題

典型的用于存儲和供應(yīng)食物的航空容器被稱為（）。

A.手推車
B.冷凍裝置
C.小罐子
D.批量供應(yīng)

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