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單項選擇題
下列哪些細(xì)菌是侵入性細(xì)菌,只需千個、百個、甚至幾個就可能引起疾病發(fā)生()。
A.志賀氏菌
B.金黃色葡萄球菌
C.肉毒梭菌
D.蠟樣芽孢桿菌
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單項選擇題
患有化膿性皮炎的食品從業(yè)人員當(dāng)與食品接觸后,食品易受下列哪種細(xì)菌的感染()。
A.沙門氏菌
B.金黃色葡萄球菌
C.肉毒梭菌
D.蠟樣芽孢桿菌
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單項選擇題
容易引起沙門氏菌中毒的代表性食物有()。
A.生沙拉
B.熏魚
C.腌菜
D.禽蛋
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