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吃生魚可能會感染肝吸蟲。
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腐爛變質(zhì)的白木耳會產(chǎn)生大量的酵米面黃桿菌,食用后胃部會感到不適,嚴重者可出現(xiàn)中毒性休克。
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土豆發(fā)芽后會產(chǎn)生龍葵毒素,其幼芽和芽眼部分的龍葵堿含量達0、3%~0、5%,正常人食入0、2g~0、4g即會中毒。
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