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填空題
按發(fā)酵工藝流程不同可把發(fā)酵分為（）、（）、（）三大類。
答案：
分批發(fā)酵；連續(xù)發(fā)酵；流加發(fā)酵
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填空題
按發(fā)酵產(chǎn)物不同可把發(fā)酵分為（）、（）、（）、（）、有機(jī)酸發(fā)酵、酒精發(fā)酵六大類。
答案：
抗生素發(fā)酵；維生素發(fā)酵；酶制劑發(fā)酵；氨基酸發(fā)酵
