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單項選擇題

膳食中應如何控制食鹽用量（）？

A.增加食鹽用量
B.減少食鹽用量
C.根據口味隨意添加
D.用其他調味品替代食鹽

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單項選擇題

庫房管理員可以提供哪方面的信息（）？

A.食材的加工方法
B.食材的庫存量
C.食材的購入渠道
D.食材的可食用日期

單項選擇題

營養(yǎng)配餐在配置餐飲產品時，主要考慮哪些因素（）？

A.食物的口味和顏色
B.食物的價格和產地
C.就餐者的生理特點和營養(yǎng)需求特點
D.食物的烹飪方法和保存期限

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