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單項(xiàng)選擇題

在進(jìn)入巨型冷藏庫前，應(yīng)注意檢查（）

A.冷藏庫內(nèi)是否有開門的裝置，以防被困
B.冷藏庫內(nèi)是否有暖氣設(shè)備
C.冷藏庫是否備有飲料

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單項(xiàng)選擇題

在貨倉內(nèi)遇到危險(xiǎn)貨物溢出或包裝損壞時(shí)，應(yīng)（）

A.必須立即報(bào)告主管，采取適當(dāng)措施
B.決定自行處理
C.不必理會(huì)，繼續(xù)工作

單項(xiàng)選擇題

飲食業(yè)清洗任何切肉機(jī)或碎肉機(jī)時(shí)，應(yīng)注意什么？（）

A.由學(xué)徒負(fù)責(zé)清洗工作
B.為方便，所以將機(jī)器一邊開動(dòng)一邊進(jìn)行清洗工作
C.將機(jī)器先關(guān)掉，再確保切斷電源，才可清洗

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